Creme Verde Detox Revigorante: O Reset que seu Corpo Pede com Gengibre e Hortelã

Creme Verde Detox Revigorante: O Reset que seu Corpo Pede com Gengibre e Hortelã

Introdução

Cansado do inchaço e da sensação de peso? Este Creme Verde Detox é a resposta! Criado para ser um verdadeiro “reset” no seu organismo, ele combina ingredientes anti-inflamatórios e diuréticos que ajudam a eliminar toxinas e a dar um up na sua energia. É a refeição leve, nutritiva e reconfortante perfeita para um pós-treino regenerativo ou um jantar que prepara seu corpo para o descanso.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pedaço de gengibre fresco de 2 cm, ralado
  • 1 inhame médio descascado e picado em cubos
  • 1 abobrinha média picada em cubos
  • 1 xícara de brócolis em floretes
  • 700 ml de água ou caldo de legumes caseiro (sem sódio)
  • Suco de 1/2 limão espremido
  • 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Sementes de girassol ou abóbora para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Refogue a cebola até ficar translúcida, cerca de 3-4 minutos.
  2. Adicione o alho e o gengibre ralado, e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.
  3. Junte o inhame, a abobrinha e os floretes de brócolis à panela. Tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino. Misture bem.
  4. Despeje a água ou o caldo de legumes, o suficiente para cobrir os vegetais. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo.
  5. Cozinhe com a panela semi-tampada por cerca de 15-20 minutos, ou até que o inhame esteja bem macio (espete com um garfo para verificar).
  6. Desligue o fogo e, com cuidado, transfira o conteúdo da panela para um liquidificador. Você também pode usar um mixer de mão diretamente na panela.
  7. Adicione as folhas de hortelã fresca e o suco de limão.
  8. Bata tudo em alta velocidade até obter um creme liso, homogêneo e de um verde vibrante. Se achar necessário, adicione um pouco mais de água quente para atingir a consistência desejada.
  9. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Sirva imediatamente.

Modo de Servir

Este creme é delicioso por si só, mas você pode turbiná-lo! Sirva quente em um bowl, regado com um fio de azeite extravirgem e salpicado com sementes de girassol ou abóbora tostadas para uma crocância extra. Para um boost de proteína, adicione por cima frango desfiado, cubos de tofu grelhado ou grão-de-bico cozido.

Tabela Nutricional (por porção, estimada)

  • Calorias: 185 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Carboidratos: 25 g
  • Fibras: 7 g
  • Gorduras Totais: 7 g
  • Gorduras Saturadas: 1 g

Conclusão

Dê ao seu corpo o carinho e a nutrição que ele merece com este creme delicioso e funcional. É a prova de que comida detox pode ser incrivelmente saborosa e reconfortante. Experimente e sinta a leveza e a energia que uma refeição inteligente pode proporcionar!

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