Almôndegas Suculentas de Patinho na Airfryer: Proteína e Sabor Sem Fritura!

Almôndegas Suculentas de Patinho na Airfryer: Proteína e Sabor Sem Fritura!

Introdução

Cansado do frango grelhado de sempre? Prepare-se para revolucionar sua dieta com estas almôndegas suculentas feitas na airfryer! Essa receita é a solução perfeita para uma refeição rica em proteína magra, ideal para quem busca hipertrofia e uma recuperação muscular eficiente. Diga adeus à gordura da fritura e olá para um prato prático, delicioso e perfeitamente alinhado com seus objetivos fitness.

Ingredientes

  • 500g de patinho moído
  • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 cebola pequena bem picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de cheiro-verde fresco picado (salsinha e cebolinha)
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, adicione o patinho moído, a aveia, o ovo, a cebola, o alho, o cheiro-verde e os temperos (páprica, sal e pimenta).
  2. Com as mãos limpas, misture muito bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. A aveia ajudará a dar liga e suculência.
  3. Modele pequenas bolas com a massa, com cerca de 3-4 cm de diâmetro. Esta receita rende aproximadamente 20 almôndegas.
  4. Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por 5 minutos.
  5. Distribua as almôndegas na cesta da airfryer, deixando um pequeno espaço entre elas para que assem por igual. Talvez seja necessário fazer em duas levas.
  6. Asse a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir que dourem de todos os lados.
  7. Estarão prontas quando estiverem bem douradas por fora e cozidas por dentro.

Modo de Servir

Estas almôndegas são incrivelmente versáteis! Sirva-as como prato principal acompanhadas de um purê de mandioquinha ou um macarrão integral ao molho de tomate caseiro sem açúcar. Elas também são um excelente petisco proteico para receber amigos ou como um lanche pós-treino rápido. Para uma versão recheada, coloque um pequeno cubo de queijo minas padrão ou muçarela light no centro de cada bolinha antes de assar.

Tabela Nutricional (por porção, estimada)

Considerando a receita dividida em 4 porções (aprox. 5 almôndegas)

  • Calorias: 235 kcal
  • Proteínas: 29 g
  • Carboidratos: 8 g
  • Fibras: 2 g
  • Gorduras Totais: 8 g
  • Gorduras Saturadas: 3 g

Conclusão

Agora você tem uma receita coringa para variar o cardápio com muito sabor e proteína de qualidade. Simples, rápida e deliciosa, essa almôndega fit na airfryer vai se tornar um clássico na sua rotina. Experimente e compartilhe o resultado conosco nas redes sociais!

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