Snack Inteligente: Barrinhas de Proteína com Aveia e Pasta de Amendoim para Levar Onde Quiser!

Snack Inteligente: Barrinhas de Proteína com Aveia e Pasta de Amendoim para Levar Onde Quiser!

Introdução

Cansado de snacks industrializados cheios de açúcar e conservantes? Estas barrinhas de proteína caseiras são a solução perfeita para uma dose de energia limpa, saborosa e prática. Ideais como pré-treino ou para matar a fome da tarde, elas combinam carboidratos complexos, proteínas de qualidade e gorduras boas para te manter saciado e focado. Prepare-se para um lanche delicioso e 100% alinhado com seus objetivos!

Ingredientes

  • 1 e ½ xícara (150g) de aveia em flocos grossos
  • 3 scoops (aprox. 90g) de whey protein sabor baunilha ou chocolate
  • ½ xícara (120g) de pasta de amendoim integral sem açúcar
  • ⅓ xícara (110g) de mel ou melado de cana
  • ¼ xícara (35g) de sementes de girassol ou abóbora sem casca
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • 2 colheres de sopa de água ou leite vegetal (se necessário)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal rosa

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos: a aveia, o whey protein, as sementes de girassol, a chia e o sal. Mexa bem para que o pó da proteína se incorpore por completo.
  2. Em uma panela pequena ou em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, aqueça levemente a pasta de amendoim e o mel/melado por cerca de 30 a 45 segundos. O objetivo é apenas amolecê-los para facilitar a mistura, não ferver. Adicione o extrato de baunilha e mexa.
  3. Despeje a mistura líquida (pasta de amendoim e mel) sobre os ingredientes secos. Com uma espátula firme, misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea e pegajosa. Se a massa parecer muito seca e esfarelando, adicione a água ou leite aos poucos, até dar o ponto de liga.
  4. Forre uma forma ou refratário pequeno (aproximadamente 20x20cm) com papel manteiga, deixando sobras nas laterais para facilitar a remoção.
  5. Transfira a massa para a forma e, com as costas da espátula ou com as mãos umedecidas, pressione firmemente para compactar e nivelar a superfície. Essa etapa é crucial para que as barrinhas não se quebrem depois.
  6. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, ou até que a massa esteja bem firme.
  7. Retire da geladeira, use as sobras do papel manteiga para levantar o bloco de massa da forma e, sobre uma tábua de corte, use uma faca afiada para cortar em 10 ou 12 barrinhas.

Modo de Servir

As barrinhas já são deliciosas por si só, perfeitas para levar na bolsa ou na mochila. Para uma variação, você pode derreter um pouco de chocolate 70% cacau e fazer riscos por cima das barrinhas antes de levar à geladeira. Outra ideia é trocar as sementes por nuts picadas, como castanhas ou amêndoas, ou adicionar frutas secas, como cranberries ou damascos picados, à mistura seca.

Tabela Nutricional (por porção, estimada para 10 barrinhas)

  • Calorias: 225 kcal
  • Proteínas: 13g
  • Carboidratos: 21g
  • Fibras: 4g
  • Gorduras Totais: 9g
  • Gorduras Saturadas: 1.5g

Conclusão

Chega de desculpas para não comer bem na correria do dia a dia! Experimente fazer estas barrinhas e descubra como um lanche pode ser prático, nutritivo e incrivelmente gostoso. Compartilhe sua criação com a gente nas redes sociais usando a hashtag #FitnessBlogBR!

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