Barra Energética de Chia e Frutos com Manteiga de Amendoim – Reforço Pós-Treino com Sabor Tropical

Introdução

Ideal para recarregar as energias após a academia, essa barra combina proteína vegetal, fibras e antioxidantes de chia, além do sabor crocante da manteiga de amendoim. Feita com frutas secas e oleaginosas naturais, oferece saciedade prolongada e carboidratos complexos para a recuperação muscular.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de sementes de chia
• 1/2 xícara (chá) de manteiga de amendoim sem sal
• 1/4 xícara (chá) de mel orgânico
• 1 xícara (chá) de passas sem caroço, hidratadas
• 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas (manga, abacaxi ou kiwi)
• 1/2 xícara (chá) de castanhas picadas (nozes ou avelãs)
• 1 colher (sopa) de proteína em pó de soro de leite (sem açúcar)
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 1/4 xícara (chá) de coco ralado não açucarado

Modo de Preparo

1. Preparação da base: Em uma tigela, misture a chia, a manteiga de amendoim, o mel e a proteína em pó até formar uma pasta homogênea.
2. Inclusão de texturas: Adicione as passas, as frutas cristalizadas, as castanhas picadas, o gengibre e o coco ralado. Mexa bem para incorporar.
3. Moldagem: Forre um recipiente retangular com papel manteiga e pressione a mistura para formar uma camada uniforme.
4. Resfriamento: Leve à geladeira por 2 horas, até firmar. Corte em 12 barras retas.

Modo de Servir

Sugestão: Acompanhe com um copo de água ou leite vegetal para uma refeição equilibrada. Variação: Substitua a proteína em pó por 1/2 xícara de leite de amêndoas sem açúcar e 1 colher (chá) de farinha de linhaça dourada.

Tabela Nutricional (por porção)

• Calorias: 150 kcal
• Proteínas: 5g
• Carboidratos: 12g
• Fibras: 4g
• Gorduras Totais: 8g
• Gorduras Saturadas: 2g

Conclusão

Com textura crocante e sabor tropical, essa barra é uma aliada perfeita para o pós-treino. Experimente e compartilhe suas variações usando a hashtag #BarraChiaFitness no Instagram!